مرمريه

المرمرية من أشهر أعشاب الشاي في مصر والشام، فكثير من البيوت تضع ورقة منها في كوب الشاي بعد الغداء. أوراقها رمادية مخضرة مخملية الملمس، ورائحتها قوية دافئة فيها لمسة كافورية، وطعمها مر قليلاً. واسمها العلمي Salvia مأخوذ من كلمة لاتينية تعني الشفاء، ما يدل على مكانتها القديمة في الطب الشعبي الأوروبي. وتُستخدم أيضاً في الغرغرة وتتبيل الدجاج واللحوم. في معشبة غلاب نقدم مرمرية مجففة نظيفة معبأة طازة، بأوزان من 125 جرام حتى الكيلو.

فوائد واستخدامات مرمريه

• تُشرب تقليدياً بعد الأكل للمساعدة على الهضم وتخفيف الانتفاخ والمغص.
• تُستخدم منقوعاً كغرغرة تقليدية لتلطيف الحلق والعناية بالفم واللثة.
• تحتوي على زيوت عطرية ومضادات أكسدة مثل حمض الروزمارينيك.
• تُعرف في الطب الشعبي بتقليل التعرق الزائد والهبات الساخنة لدى بعض النساء.
• تمنح الدجاج واللحوم والحشوات نكهة عطرية مميزة.

طريقة استخدام مرمريه

• شاي المرمرية: ملعقة صغيرة من الأوراق في كوب ماء مغلي، تُغطى 5–10 دقائق ثم تُصفى، أو ورقة أو ورقتان في كوب الشاي.
• غرغرة: يُستخدم المنقوع الفاتر كغرغرة للحلق والفم دون بلع.
• في الطبخ: تُفرك الأوراق المجففة على الدجاج واللحوم والبطاطس قبل الشوي.
• تُمزج مع النعناع أو الينسون أو الشاي الأخضر.

طريقة حفظ مرمريه

عبوة محكمة بعيداً عن الحرارة والرطوبة — 12 شهر من التعبئة في ظروف تخزين جيدة.

تنبيهات مهمة

تحتوي على مادة الثوجون، لذلك تُشرب باعتدال (كوب إلى كوبين يومياً) ولا تُستخدم بكميات كبيرة لفترات طويلة. لا يُنصح بها للحامل، وتتجنبها المرضع لأنها قد تقلل إدرار الحليب، ويستشير مرضى الصرع والضغط الطبيب قبل استخدامها.

ليه تشتري من معشبة غلاب؟

• منتقى ومنضّف ومعبأ طازة بعد طلبك.
• متوفر بأوزان: 125 جرام، 250 جرام، 500 جرام، كيلو.
• توصيل لكل محافظات مصر والدفع عند الاستلام.