زيت سمسم

زيت السمسم من أقدم الزيوت التي عرفها المصريون، ويُسمى شعبياً السيرج، ويُستخرج بعصر بذور السمسم. يتميز بقوام متوسط ورائحة سمسم خفيفة، ويشتريه الناس لاستخدامين: الأكل مع الفول والطحينة والسلطات إذا كان غذائياً، والتدليك وحمامات الزيت للشعر والجسم. في معشبة غلاب تجده سائباً بالوزن أو في عبوة 30 مللي من ماركة الحواج. قبل استخدامه في الطعام تأكد أن العبوة مكتوب عليها أنه صالح للأكل، وإلا فاستخدمه خارجياً فقط.

فوائد واستخدامات زيت سمسم

• يحتوي على مركبات طبيعية مميزة مثل السيسامين والسيسامول، وعلى أحماض دهنية غير مشبعة مثل الأوليك واللينوليك.
• النوع الغذائي يمنح الفول والطحينة والسلطات نكهة سمسم مميزة.
• يُستخدم تقليدياً كحمام زيت لترطيب الشعر الجاف وتدليك فروة الرأس.
• زيت تدليك معروف للجسم يمنح الجلد ملمساً ناعماً ورطباً.
• يصلح زيتاً حاملاً تُخفف فيه الزيوت العطرية قبل وضعها على الجلد.

طريقة استخدام زيت سمسم

• للأكل (فقط إذا كانت العبوة غذائية): يُضاف نيئاً على الفول والطحينة والسلطات، أو بكمية قليلة في الأطباق الآسيوية.
• حمام زيت للشعر: دفّئ ملعقتين كبيرتين في حمام مائي، ودلّك فروة الرأس ووزّعه على الشعر، واتركه ساعة ثم اغسل بالشامبو.
• لتدليك الجسم: كمية صغيرة على الجلد بعد الاستحمام وهو ما زال رطباً.
• لتخفيف زيت عطري: أضف 2–3 نقاط منه لكل ملعقة كبيرة من زيت السمسم.

طريقة حفظ زيت سمسم

مغلق بإحكام في مكان بارد ومظلم بعيداً عن البوتجاز والشمس — حسب التاريخ المدون على العبوة، ويُفضل استهلاكه خلال أشهر من الفتح.

تنبيهات مهمة

لا تستخدمه في الطعام إلا إذا كانت العبوة مكتوباً عليها أنه صالح للأكل. من لديه حساسية من السمسم يتجنبه تماماً أكلاً ودهاناً، وجرّبه على مساحة صغيرة من الجلد قبل الاستخدام الخارجي.

ليه تشتري من معشبة غلاب؟

• زيوت طبيعية مختارة، سايبة بالوزن أو في عبوات 30 مللي.
• متوفر: 30 مللي، كيلو.
• توصيل لكل محافظات مصر والدفع عند الاستلام.