بودرة الشمندر (البنجر)

بودرة البنجر من معشبة غلاب طريقة سهلة لتستفيد من البنجر الأحمر طوال السنة دون تقشير أو سلق أو بقع على يديك. هي جذور بنجر أحمر مجففة ومطحونة ناعماً، بلون أرجواني قوي يكفي منه القليل لتلوين كيكة كاملة. تستخدمها الأمهات كملوّن طبيعي بدل الألوان الصناعية في الحلويات والعجائن، ويضيفها الرياضيون للسموذي، وتدخل في ماسكات البشرة ومرطب الشفاه المنزلي. نعبئها بأوزان من 50 جرام حتى الكيلو في عبوات محكمة تحميها من الرطوبة.

فوائد واستخدامات بودرة الشمندر (البنجر)

• ملوّن طبيعي قوي للحلويات والعجائن والمشروبات بدلاً من الألوان الصناعية.
• تحتوي طبيعياً على النترات التي ارتبطت في الدراسات بدعم الأداء أثناء المجهود الرياضي.
• مصدر للفولات والبوتاسيوم والألياف الغذائية.
• تدخل في ماسكات البشرة المنزلية وتمنح الخدود والشفاه لوناً وردياً طبيعياً.
• سهلة التخزين وتغني عن شراء البنجر الطازج وسلقه.

طريقة استخدام بودرة الشمندر (البنجر)

• ملعقة صغيرة في كوب عصير برتقال أو تفاح، أو في السموذي مع الموز والزبادي.
• لتلوين كيك الريد فيلفت والكريمة والعجائن: ابدأ بنصف ملعقة صغيرة وزِد حسب اللون.
• ماسك: ملعقة صغيرة مع ملعقة زبادي وعسل لمدة 10 دقائق، أو امزج رشة منها بالفازلين كمرطب شفاه ملوّن.
• تُضاف للحمص أو الطحينة لعمل غموس وردي اللون.

طريقة حفظ بودرة الشمندر (البنجر)

عبوة محكمة بعيداً عن الرطوبة والضوء، لأنها تتكتل مع الرطوبة — 12 شهر من التعبئة في ظروف تخزين جيدة.

تنبيهات مهمة

قد يتلون البول أو البراز باللون الأحمر بعد تناولها وهذا غير مضر. يتناولها مرضى حصوات الكلى من نوع الأوكسالات بكميات محدودة، ومن يتناول أدوية الضغط يستشير الطبيب قبل استخدامها بكميات كبيرة.

ليه تشتري من معشبة غلاب؟

• منتقى ومنضّف ومعبأ طازة بعد طلبك.
• متوفر بأوزان: 50 جرام، 100 جرام، 125 جرام، 250 جرام، 500 جرام، كيلو.
• توصيل لكل محافظات مصر والدفع عند الاستلام.