حشيشة الملائكة

يعود اسم حشيشة الملائكة إلى أسطورة أوروبية قديمة تقول إن ملاكاً دلّ الناس عليها، ولذلك سُميت علمياً archangelica. هي نبات طويل من فصيلة الشمر والجزر ينمو في شمال أوروبا، وتُستخدم جذورها برائحتها المسكية الدافئة وطعمها المُر في تحضير المشروبات العشبية الفاتحة للشهية، كما تدخل في نكهة بعض المشروبات العشبية الأوروبية الشهيرة وفي الحلويات المسكّرة. في معشبة غلاب نوفر حشيشة الملائكة مجففة ونظيفة، معبأة في أكياس محكمة تحافظ على رائحتها، وبأوزان من 125 جرام حتى الكيلو.

فوائد واستخدامات حشيشة الملائكة

• تُعرف تقليدياً كعشبة مُرة فاتحة للشهية تُشرب قبل الأكل.
• تُستخدم في الطب الشعبي الأوروبي لدعم الهضم وتخفيف الانتفاخ والغازات.
• رائحتها المسكية الدافئة تجعلها مكوناً معروفاً في المشروبات العشبية الأوروبية.
• تُشرب كمشروب دافئ في الطقس البارد.
• تُخلط مع الشمر أو النعناع في خلطات أعشاب الهضم.

طريقة استخدام حشيشة الملائكة

• مشروب: نصف ملعقة صغيرة من الجذور المقطعة لكوب ماء مغلي، تُغطى 10 دقائق ثم تُصفى.
• يُشرب قبل الأكل بنصف ساعة لفتح الشهية، أو بعده لتخفيف الانتفاخ.
• يُخلط مع الشمر أو النعناع لتخفيف المرارة.
• يُستخدم لفترات قصيرة مع تجنب التعرض الطويل للشمس خلال فترة الاستخدام.

طريقة حفظ حشيشة الملائكة

عبوة محكمة بعيداً عن الرطوبة والشمس — 24 شهر من التعبئة في ظروف تخزين جيدة.

تنبيهات مهمة

تحتوي على مركبات الفورانوكومارين التي تزيد حساسية الجلد لأشعة الشمس، فتجنب التعرض الطويل للشمس خلال استخدامها. ممنوعة على الحامل والمرضع، ومن يتناول مميعات الدم أو أدوية السكر يستشير الطبيب أولاً.

ليه تشتري من معشبة غلاب؟

• منتقى ومنضّف ومعبأ طازة بعد طلبك.
• متوفر بأوزان: 125 جرام، 250 جرام، 500 جرام، كيلو.
• توصيل لكل محافظات مصر والدفع عند الاستلام.

مصدر صورة الخامة: Rillke – CC BY-SA 3.0 de – ويكيميديا كومنز