بودرة زعفران

50 ج.م

بودرة زعفران ناعمة في عبوة 15 جرام، سريعة الذوبان، لتلوين وتنكيه الأرز والدجاج والحلويات بلون ذهبي.

توصيل لكل محافظات مصر خلال 1–5 أيام
الدفع عند الاستلام — افتح الطلب واتأكد
جودة مضمونة أو نستبدلهولك
شحن مجاني للطلبات فوق 1,000 ج.م

باختصار

بودرة الزعفران مسحوق ناعم سريع الذوبان يُستخدم لإعطاء الأكل اللون الأصفر الذهبي ورائحة الزعفران المميزة، في عبوة صغيرة 15 جرام مناسبة للمطبخ اليومي. تُضاف للأرز البسمتي والبرياني والدجاج والمهلبية والكيك، وهي أسهل في الاستخدام من الزعفران الشعر لأنها لا تحتاج نقعاً طويلاً، والمكونات مدوّنة على العبوة.

بودرة الزعفران من معشبة غلاب حل عملي لمن يريد لون الزعفران الذهبي ورائحته في أكلات كل يوم، دون التعامل مع الشعيرات الغالية التي تحتاج نقعاً وطحناً. تأتي في عبوة صغيرة 15 جرام محكمة الغلق، تذوب بسرعة في الماء الدافئ أو المرق، وتكفي منها رشة صغيرة لتلوين طبق أرز كامل. يستخدمها كثيرون في الأرز البسمتي والكبسة والبرياني وصدور الدجاج، وفي الحلويات مثل المهلبية والأرز باللبن والكيك. والمكونات مدوّنة بوضوح على العبوة.

فوائد واستخدامات بودرة زعفران

تعطي الأرز والدجاج والحلويات لوناً أصفر ذهبياً جذاباً بكمية صغيرة.
تضيف رائحة زعفرانية مميزة للأطباق الشرقية والهندية.
سريعة الذوبان ولا تحتاج نقعاً طويلاً مثل الزعفران الشعر.
عبوة صغيرة 15 جرام تُستهلك قبل أن تفقد لونها ورائحتها.

طريقة استخدام بودرة زعفران

أذِب رشة من البودرة في ملعقتين ماء دافئ أو مرق، ثم أضفها للأرز قبل نهاية الطهي.
أضفها لتتبيلة الدجاج مع الزبادي والليمون والبهارات قبل الشوي.
في المهلبية والأرز باللبن والبسبوسة والكيك: رشة صغيرة مذابة في اللبن الدافئ.
ابدأ بكمية قليلة وزِد تدريجياً، فاللون يزيد بسرعة مع كل رشة.

طريقة حفظ بودرة زعفران

عبوة محكمة بعيداً عن الضوء والرطوبة وحرارة البوتجاز — 12 شهر من التعبئة في ظروف تخزين جيدة.

ليه تشتري من معشبة غلاب؟

منتقى ومنضّف ومعبأ طازة بعد طلبك.
توصيل لكل محافظات مصر والدفع عند الاستلام.

آخر تحديث للمعلومات: 22 أكتوبر 2026 — المعلومات للتثقيف العام ولا تغني عن استشارة الطبيب.

مواصفات بودرة زعفران
الاسم بالإنجليزية	Saffron Powder
الشكل	بودرة ناعمة سريعة الذوبان
اللون	أصفر برتقالي يعطي لوناً ذهبياً عند الذوبان
العبوة	15 جرام
المكونات	مدوّنة على العبوة
طريقة الحفظ	عبوة محكمة بعيداً عن الضوء والرطوبة وحرارة البوتجاز
مدة الصلاحية	12 شهر من التعبئة في ظروف تخزين جيدة

لسه مفيش تقييمات — كن أول واحد يقيّم المنتج.

أسئلة شائعة عن بودرة زعفران

ما الفرق بين بودرة الزعفران والزعفران الشعر؟

الزعفران الشعر هو مياسم زهرة الزعفران الكاملة، وهو الأعلى تركيزاً وقيمة ويحتاج نقعاً قبل الاستخدام. أما بودرة الزعفران فمسحوق ناعم سريع الذوبان مناسب للطبخ اليومي، ويُنصح بقراءة مكونات العبوة لمعرفة تركيبتها ونسبة الزعفران فيها.

ما طريقة استخدام بودرة الزعفران في الأرز؟

لاستخدام بودرة الزعفران في الأرز أذِب رشة صغيرة في ملعقتين ماء دافئ أو مرق، ثم رشها على الأرز في آخر 5 دقائق من الطهي، أو على جزء منه فقط للحصول على حبات ملونة بالأصفر والأبيض كما في البرياني.

هل بودرة الزعفران تعطي طعماً؟

نعم، بودرة الزعفران تعطي رائحة ونكهة زعفرانية خفيفة إلى جانب اللون الذهبي، وتظهر النكهة أكثر في الأرز والحلويات اللبنية. وتختلف قوة الطعم حسب التركيبة، لذلك ابدأ بكمية صغيرة وزِد حسب ذوقك.

كيف أحفظ بودرة الزعفران؟

تُحفظ بودرة الزعفران في عبوتها المحكمة بعيداً عن الضوء والرطوبة وحرارة البوتجاز، لأن الضوء يبهت لونها والرطوبة تجعلها تتكتل. استخدم ملعقة جافة، وأغلق العبوة فوراً بعد الاستخدام للحفاظ على رائحتها.