زهرة البنفسج

البنفسج العطري زهرة صغيرة متواضعة الحجم، لكنها من أشهر الزهور في تاريخ الطب العربي؛ فقد كان «شراب البنفسج» و«دهن البنفسج» من المستحضرات المعروفة في كتب الرازي وابن سينا. لون الزهرة بنفسجي داكن ورائحتها حلوة مميزة استلهمت منها عطور شهيرة. تُجمع الزهور في أواخر الشتاء والربيع وتُجفف لتُستخدم كمشروب دافئ ملطف للحلق والصدر وفي ماء البشرة. في معشبة غلاب نقدم زهرة بنفسج مجففة نظيفة محافظة على لونها، بأوزان من 50 جرام حتى الكيلو.

فوائد واستخدامات زهرة البنفسج

• يُستخدم تقليدياً في الطب العربي القديم كمشروب دافئ ملطف للحلق والصدر في أيام البرد والكحة.
• تحتوي الزهور على مواد هلامية (ميوسيلاج) تمنح منقوعها قواماً ملطفاً.
• يُعرف في الطب الشعبي كمشروب مهدئ يساعد على الاسترخاء قبل النوم.
• يُستخدم منقوعه البارد كماء منعش للبشرة في وصفات العناية الطبيعية.
• يُحضّر منه شراب البنفسج التقليدي ذو اللون البنفسجي المميز للحلويات والمشروبات.

طريقة استخدام زهرة البنفسج

• مشروب دافئ: ملعقة صغيرة من الزهور في كوب ماء مغلي، تُغطى 10 دقائق ثم تُصفى وتُحلى بالعسل.
• شراب البنفسج: تُنقع الزهور في ماء ساخن ليلة كاملة، ثم يُصفى المنقوع ويُطهى مع السكر على نار هادئة حتى يتماسك قليلاً.
• ماء للبشرة: يُبرد المنقوع المصفى ويُستخدم كتونر خلال يومين مع حفظه في الثلاجة.
• يُمزج مع الينسون أو الزعتر في المشروبات الشتوية.

طريقة حفظ زهرة البنفسج

برطمان محكم معتم بعيداً عن الضوء للحفاظ على اللون — 12 شهر من التعبئة في ظروف تخزين جيدة.

تنبيهات مهمة

تُشرب باعتدال، فالكميات الكبيرة قد تسبب اضطراباً في المعدة. وتستشير الحامل والمرضع الطبيب قبل شربها، ومن لديه حساسية من الزهور يجرب المنقوع على جزء صغير من الجلد أولاً، والكحة التي تستمر أكثر من أسبوعين تحتاج مراجعة الطبيب.

ليه تشتري من معشبة غلاب؟

• منتقى ومنضّف ومعبأ طازة بعد طلبك.
• متوفر بأوزان: 50 جرام، 125 جرام، 250 جرام، 500 جرام، كيلو.
• توصيل لكل محافظات مصر والدفع عند الاستلام.